Bœuf haché, oignon, cumin, paprika, origan, miel et tomate, servies avec sauce chimichurri

Satay de Porc Thaï 3.25

Brochette de porc mariné à l'huile de sésame, à l'ail, au gingembre, au citron vert et à la sauce soja

Brochette de bœuf haché au cumin grillé, à la cannelle, à l'oignon, au persil, à la coriandre et à l'ail confit, servie avec une sauce au yaourt et à la menthe

Crevettes marinées au curry rouge et au lait de coco

Brochette Dak Gochi 3.95

Brochette de poulet à la coréenne marinée à la sauce gochujang et aux poireaux confits

Magret de canard confit, bacon de la ferme Turlo, sauce au miel épicé

Tarte Fine Style Puttanesca 4.25

Pâte feuilletée, pesto de persil et câpres, tomates confites, olives Kalamata marinées, flocons de parmesan, servie avec ricotta maison à la sauge et au citron

Samoussa Indien Végétarien 3.95

Pommes de terre, petits pois, patates douces, épinards, oignons confits, gingembre et curry, servi avec chutney de tomate confite

Gigot d'agneau braisé au citron, au romarin et à l'ail confit, servi sur un taboulé libanais

Pain brioche, viande fumée, choucroute à la bière, fromage suisse et sauce Ruben

Pain pita farci de bœuf haché braisé à la cardamome, au paprika et à la cannelle, garni de persil, de coriandre, de poivrons confits et d'oignons grillés

Falafel Végétarien, Dalh de Lentilles Corail 3.95

Trempette chaude de lentilles au garam masala, au curcuma, au lait de coco et au gingembre, falafel de pois chiches, servi avec une sauce au yaourt à la menthe

Boule frite de porc braisé, choucroute à la bière, servie avec une sauce miel-moutarde

Laqués au miel épicé